怎样炒白萝卜好吃 白萝卜如何炒好吃
文章插图
1、用料：白萝卜、香葱、姜、红辣椒、盐、糖、鸡精、水、花生油 。
2、将白萝卜洗净去皮、切成细丝 ， 姜切末、葱切段 。
3、炒锅烧热 ， 倒入花生油烧至六成热 ， 放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用 。
4、再放入葱末、姜末炒出香味 。
5、放入萝卜丝翻炒 ， 使萝卜变软变透明 。
6、加入少许水 ， 转中火将萝卜丝炖软 ， 待锅中汤汁略收干 ， 加入盐、糖和鸡精调味 ， 翻炒均匀 。
【怎样炒白萝卜好吃 白萝卜如何炒好吃】7、出锅装盘 ， 以葱段、辣椒装饰即可 。
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