肺炎病人不适合吃三类食材 。 以下：
一、不适合服用油腻食材
肺炎病人不适合服用油腻食材 ， 白肉、炸油条、动物油脂等 ， 不然可造成中焦受遏 ， 消化吸收不好 ， 还会继续提升痰液的代谢 ， 进而加剧肺炎病人咳嗽有痰的病症 。 且白肉、炸油条等均为含有人体脂肪的食材 ， 如白肉 ， 脂肪率达到90.8% ， 故肺炎病人不适合服用 。 也有 ， 白肉、炸油条等带有的人体脂肪较为难消化吸收 ， 阻拦了肺炎病人对别的营养元素的消化吸收 ， 这针对必须营养成分适用的肺炎病人而言不是适合的 。
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【肺炎不宜吃哪些东西？】 二、忌食辛温新鲜水果
普遍的辛温新鲜水果有番石榴、水蜜桃、杏、李子果等 。 这种新鲜水果性辛温 ， 肺炎病人服用后非常容易助湿生痰 ， 进而加剧肺炎病人的病况 。 有关这种食材的服用忌讳 ， 古籍中早有记述 ， 如番石榴 ， 《日用本草》中强调：“其汁恋膈成痰 ， 损肺气虚 ， 患者禁吃 。 ”又如杏 ， 古代人早有多食可“伤骨筋 ， 生痰热 ， 发疮痈 ， 动宿疾”的叫法 ， 如李子果 ， 在《随息居饮食谱》有曰：“多食生痰 ， 助湿发登革热病 ， 脾胃虚者尤忌之 。 ”
三、忌食辛辣食物、生冷食物含有刺激性的食物
朝天椒、芥末酱等具备明显的刺激 ， 可刺激性呼吸系统粘膜 ， 使其血肿、浮肿 ， 不利漫性肺炎的病况 。 而浓茶水、现磨咖啡和可口可乐中带有咖啡碱 ， 咖啡碱是一种黄嘌呤黄酮化学物质 ， 它可刺激性支气管炎造成气管痉挛进而加剧干咳的功效 ， 故漫性肺炎病人不适合食用 。 冰淇淋等凉性食物的刺激性 ， 也是有将会造成气管痉挛 ， 进而加剧漫性肺炎病人的咳嗽症状 。
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