如果你想催熟榴莲 ， 你可以使用熟果催熟法、包裹催熟法、果肉冷藏法和大米催熟法等 。 把榴莲和成熟的水果放在一起 ， 包在报纸上 ， 放在阴凉处 ， 把果肉剥掉 ， 冷藏在冰箱里 ， 或者把它密封后放在大米中催熟 。
熟果催熟加速榴莲成熟的最简单方法是使果实成熟 。 把未成熟的榴莲和一些变黄的成熟水果(如苹果或香蕉)放在一个稍微封闭的环境中 ， 如纸箱 。 在这个环境中 ， 成熟水果中的乙烯可以迅速加速成熟和未成熟的榴莲 。
包裹催熟榴莲对环境的温度要求较高 ， 可以用报纸或厚毛巾、保鲜膜等东西完全包住榴莲 ， 然后放置在室内温度稍低的角落 ， 以保证通风处理 ， 几天后即可发现榴莲皮开裂 ， 此时榴莲成熟 。
果肉冷藏本发明适用于已打开但果肉未煮熟的榴莲 。 将果肉从榴莲壳中剥离 ， 然后用保鲜膜将去皮的果肉紧紧包裹起来 ， 冷藏在冰箱里 。 一段时间后 ， 果肉就可以吃了 。 要注意紧的包装 ， 防止肉闻气味 。
大米催熟大米催熟的原理与以前成熟的成熟方法相似 ， 但它适用于开放的榴莲或去皮的榴莲浆 。 榴莲浆包装在保鲜袋中 ， 然后放入大米中 ， 保存后释放出的乙烯被用来促进榴莲的成熟 。
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